化學小知識：表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了_________病菌的污染。病菌排出的毒素中含有蕃薯酮和蕃薯酮醇，會使蕃薯變硬、發苦，對人體的肝臟有害。

表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了_________病菌的污染。病菌排出的毒素中含有蕃薯酮和蕃薯酮醇，會使蕃薯變硬、發苦，對人體的肝臟有害。

分類：化學小知識，難易度：中难度

問題：表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯，是受到了_________病菌的污染。病菌排出的毒素中含有蕃薯酮和蕃薯酮醇，會使蕃薯變硬、發苦，對人體的肝臟有害。