自然小知識：催熟西紅柿在性質上和未熟的西紅柿一樣，它的最終營養成分尚未形成。而且，此時西紅柿內一種有毒的化學成分最高，它是

催熟西紅柿在性質上和未熟的西紅柿一樣，它的最終營養成分尚未形成。而且，此時西紅柿內一種有毒的化學成分最高，它是

分類：自然小知識，難易度：中难度

問題：催熟西紅柿在性質上和未熟的西紅柿一樣，它的最終營養成分尚未形成。而且，此時西紅柿內一種有毒的化學成分最高，它是

選項A：茄蕉緘

選項B：番茄鹼

選項C：苦素